admin 戚风蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
| 低筋面粉 | 鸡蛋 |
| 牛奶 | 色拉油 |
| 糖 | 盐 |
戚风蛋糕的做法
1.【1】蛋黄、20g糖、50ml牛奶----拌匀。分次加入50ml色拉油，拌匀。【2】蛋清分次加糖打至硬性发泡。
2.【3】1/3蛋清加入蛋黄，上下切拌均匀；混合后的糊在倒入剩下的2/3蛋清中切拌均匀。
3.【4】烤箱预热后100℃、倒数第二层、上下烤、45分钟
鸡蛋:养血
| 低筋面粉 | 鸡蛋 |
| 牛奶 | 色拉油 |
| 糖 | 盐 |
1.【1】蛋黄、20g糖、50ml牛奶----拌匀。分次加入50ml色拉油，拌匀。【2】蛋清分次加糖打至硬性发泡。
2.【3】1/3蛋清加入蛋黄，上下切拌均匀；混合后的糊在倒入剩下的2/3蛋清中切拌均匀。
3.【4】烤箱预热后100℃、倒数第二层、上下烤、45分钟
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