海苔黑米派的做法
健康功效
黑米:活血
红糖:健脾
食材用料
黑米 | 海苔味麻花 |
面粉 | 红糖 |
盐 | 可乐 |
植物油 | 味精 |
海苔黑米派的做法
1.将黑米泡4小时,加适量水,植物油,蒸成黑米饭
2.在饭里加入适量面粉,加入调味料,搅拌均匀。在派盘低稍微刷油,将黑米倒入派盘,用勺子碾平。
3.将海苔麻花碾碎,撒在黑米上。烤箱预热,下层,170度,上下火,20分钟。
小贴士
1、麻花是买的现成的,已经是熟的,容易烤糊。可以在快熟的时候,开烤箱,撒上麻花,然后继续烤3分钟。
2、成品的口感,可能和蒸米的水、油、时间,后续烤的温度,时间都有关系。多实验几次吧。
3、麻花加热后,趁热还是脆的,放凉就软得很快。
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