健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

圣代糖浆曲奇的做法

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  1.黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大

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  2.分次加入打散的蛋液搅打均匀

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  3.加入圣代糖浆进行搅打

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  4.打至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状

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  5.加入事先过筛两次的粉类混合物

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  6.翻拌匀后，用手轻揉成团

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  7.把面团整理成细长条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻至硬

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  8.取出冷冻至硬的面团，切成薄片

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  9.取一中号花嘴在表面压出一圈痕迹

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  10.再用牙签在中心扎四个小孔

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  11.烤箱预热175度，中层，15分左右

小贴士

1、圣代糖浆可根据各人喜好换成巧克力糖浆等其他材料；
2、个人偏好中型花嘴来压这款曲奇饼干，你也可以根据自身爱好和手头器材进行更换，所以在揉长条时，需要按照器材大小提早进行调整，记得略大于器材直径啊；
3、巧克力过烤容易变苦，需要时刻关注烤箱内情况。