健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

椒盐香煎杏鲍菇的做法

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  1.准备好杏鲍菇，洗净备用。

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  2.将杏鲍菇切厚片。

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  3.平底锅下黄油热至溶化。

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  4.铺入杏鲍菇煎制。

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  5.煎至边缘微黄稍翘起时，后翻面煎另一面。

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  6.待另一面煎黄后，撒上椒盐即可。

小贴士

挑选杏鲍菇的小窍门：

大小：并不是越粗越好哦，看表面*

颜色：选择乳白光滑的，闻起来无异味。这样的菇才会新鲜，肉质也比较肥厚，咬起来脆嫩无比。