健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

蘑芋豆腐烧子鸭的做法

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  1.备子鸭，蘑芋豆腐，姜，蒜，辣椒。

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  2.鸭肉切丁，姜切丝，蘑芋豆腐切片，辣椒切丝。

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  3.先炒鸭肉，淋上醋去味。

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  4.放点盐入味。

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  5.淋上酱油炒干水分。

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  6.将鸭肉炒香。

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  7.再放进蘑芋豆腐炒匀。

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  8.翻炒几下，

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  9.再放进辣椒，在辣椒上放点盐让辣椒入味。

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  10.再混炒。

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  11.放进姜丝，蒜炒匀。

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  12.再放一点点清水烧开煮一分钟。

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  13.调进味精提鲜即成。

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  14.装盘上桌。