健康功效

南瓜:解毒
鸡蛋:养血

食材用料

鸡蛋南瓜饼的做法

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  1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。

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  2.切一些葱花放入南瓜丝里。

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  3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。

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  4.放入一些面粉拌匀。

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  5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。

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  6.电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。

小贴士

刨南瓜丝时尽量用细刨，刨细一些口感更好，而且容易煎熟。