健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

蓝莓酱乳酪派的做法

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  1.1；黄油软化，倒入低粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓混合，

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  2.2；面粉里加入水，揉成面团，松弛15分钟

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  3.3；松弛好的面团擀成薄片放入派盘，我没有派盘，用了八寸披萨盘，在底部用叉子叉些小孔

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  4.4；奶油奶酪室温软化，用打蛋器打至顺滑无颗粒

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  5.5；加入鸡蛋，淡奶油，牛奶和柠檬，继续搅打均匀，搅打好的乳酪糊里加入面粉，用橡皮刮刀翻拌成奶酪馅

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  6.6；倒入派盘九成满，放入预热烤箱，180度，35分钟左右，直到乳酪馅凝固，冷却后挤上两圈蓝莓酱

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  7.7；考好后的样子

小贴士

可以把奶酪馅的所有材料放食品料理机打匀成乳酪馅，蓝莓酱可以换成其他果酱