健康功效

土豆:解毒
洋葱:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

咖喱牛肉可乐饼的做法

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  1.土豆去皮洗净，切成厚片，蒸熟。

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  2.将蒸熟的土豆碾成泥。

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  3.洋葱剁碎。

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  4.炒锅中倒油烧热，放入洋葱末炒香。

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  5.再倒入牛肉馅炒出香味。

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  6.加大喜大黄金咖喱。

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  7.再加入适量盐和胡椒粉炒匀。

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  8.倒入土豆泥。

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  9.用小火炒约10分钟，即成馅，关火后放至温热。

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  10.做成喜欢的形状。

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  11.薄薄的沾一层面粉。

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  12.然后托蛋液。

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  13.再裹上面包糠。

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  14.锅中倒油约500克，烧至7成热，放入做好的可乐饼。

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  15.炸至金黄色捞出沥油，就可以吃了，吃的时候还可以蘸着蛋黄酱，特别好吃。

小贴士

炸的时候要保持油温不可过高，还要不断给可乐饼翻面；如果想蘸咸蛋黄酱吃，炒馅的时候要少放盐。