健康功效

黄瓜:解毒

食材用料

蒜蓉黄瓜的做法

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  1.将黄瓜洗净，可以拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）

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  2.放在案板上用刀拍开

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  3.切成两半

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  4.然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，备用

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  5.剥好大蒜，同样先用刀拍瘪

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  6.然后在拍瘪的大蒜上在剁几下，这样可以更好的散发出蒜的味道，当然不喜欢这个味道的同学们可以放弃这个材料不加大蒜

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  7.黄瓜盆中，拌入精盐、蒜泥、香油（也可根据自己口味炝入花椒油或葱油），拌匀

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  8.拌匀后盛盘，淋入少许醋和香菜

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  9.在随便拌几下，就可以吃咯

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  10.最后 预祝亲们成功 好胃口~嘿嘿！~

小贴士

1、水果 蔬菜 还是新鲜的比较好~尤其是生吃，更是要越新鲜越好咯，所以建议亲们~拿新鲜的蔬菜做凉拌菜
2、这道菜 清凉爽口，依照亲们口味的不同，调料都可以随意更换，也可以随自己的口味 多加或者少加，都可以