香蕉司康的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
香蕉:润肺
鸡蛋:养血
食材用料
黄油 | 香蕉 |
面粉 | 泡打粉 |
鸡蛋 | 牛奶 |
糖粉 | 蛋液 |
香蕉司康的做法
1.黄油切小块室温下软化。
2.香蕉切成小块。
3.面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
4.加入鸡蛋和糖粉。
5.加入牛奶。
6.再加入香蕉。
7.揉成面团,擀成薄饼。
8.从饼的两边向中间对折。
9.再擀成5毫米后的薄饼,并用模具卡出形状。
10.烤盘上垫上油纸,放上司康饼算上一层蛋液。
11.烤箱180度预热。
12.放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。
小贴士
在搅拌面粉时不要过久,以免面粉会起筋,就不够松化了。
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