健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻

食材用料

卤煮毛豆夹的做法

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  1.将毛豆夹洗净，放入小锅中。

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  2.加一大碗冷水入内，然后，加盐调味。

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  3.加八角和花椒调味，大火烧开。

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  4.盖锅，中火煮10分钟。

小贴士

建议将卤煮好的毛豆在锅中焖上半小时再盛出，这样，味道会更好。