辣子鸡的做法
健康功效
鸡腿:扩张血管
鸡翅:扩张血管
花椒:止泻
食材用料
鸡腿 | 鸡翅 |
熟芝麻 | 辣椒 |
花椒 | 葱姜蒜 |
盐 | 料酒 |
水淀粉 | 白胡椒 |
辣子鸡的做法
1.鸡肉切小块,洗净控干水份。
2.加一大勺盐
3.加半勺胡椒粉
4.加4勺料酒
5.加4勺水淀粉
6.辣椒剪成丝
7.葱姜蒜切片,
8.芝麻炒熟
9.1
10.锅中放油,八成热时放入鸡块炸制
11.1
12.炸成金黄色捞出备用
13.1
14.锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香
15.葱姜蒜变成金黄色后捞出不用
16.放入花椒炒香,接着放入鸡块
17.放入花椒翻炒
18.撒上熟芝麻,出锅
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