健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:活血化瘀

食材用料

豆瓣牛肉鸡柳的做法

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  1.鸡柳切成小条。

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  2.牛肉用料酒和酱油腌制。

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  3.锅里放油，烧热。

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  4.加入豆瓣酱，爆香。

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  5.加入干辣椒，炒至香味冒出。

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  6.加少量水。

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  7.将鸡肉和牛肉下锅，加少许盐，勾芡炒至转色即可。

小贴士

其实第6步可以省略，只是我妈妈喜欢用那些汁拌饭吃，我就放了些水。