健康功效

猪蹄:补气

食材用料

腐乳烧猪蹄的做法

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  1.准备原料

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  2.猪蹄焯水洗净

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  3.热锅凉油炒香桂皮八角

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  4.倒入猪蹄后烹入料酒

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  5.倒入生抽和老抽适量，加水烧开

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  6.加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子

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  7.最后加冰糖和葱姜，小火炖直至猪蹄软烂

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  8.加盐和鸡精焖一会收汁即可

小贴士

提示：1、猪蹄一定要焯水，猪蹄比较脏
2、老抽的量根据你喜欢的颜色来调整