健康功效

花生:养胃

食材用料

海苔花生的做法

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  1.准备材料

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  2.锅中放橄榄油，烧至七成热，放入花生，转小火，用锅铲不断翻动炒制

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  3.至有花生香味，有的表皮开裂，噼啪作响时关火，沥油盛出

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  4.放入盘中晾凉

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  5.撒入适量盐，搅拌均匀

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  6.海苔切小片

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  7.将海苔和花生混合即可

小贴士

1、西班牙的一项研究显示，长期食用橄榄油或葵花籽油制作的油炸食品，并不会导致冠心病
  等健康风险上升。
2、炸花生米，一定晾凉再放盐，否则，盐容易融化，花生就不脆了！吃不了的花生，保鲜盒
  存放，以免受潮。
3、花生尽量挑选均匀大小的，才能统一火候，海苔适量即可。