健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:养血

食材用料

牛肉三明治的做法

• 

  1.牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。

• 

  2.锅中加入少许油，小火。

• 

  3.放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。

• 

  4.锅中加入油，加入鸡蛋固定不动。

• 

  5.一面煎熟后翻面继续煎

• 

  6.大头菜洗净后切丝备用。

• 

  7.加入沙拉酱拌匀。

• 

  8.面包片备用。

• 

  9.材料准备好后备用。

• 

  10.面包片上铺上一层大头菜。

• 

  11.加入一个煎熟的鸡蛋。

• 

  12.加入煎熟牛肉片

• 

  13.加入大头菜。

• 

  14.盖上另一片面包。

小贴士

1、鸡蛋和牛肉都是小火慢煎。
2、大头菜洗净后加入水和盐泡10分钟，消毒杀菌。