健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

酸奶蓝莓蛋挞的做法

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  1.各种材料备好。

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  2.酸奶350克,加入白糖1大勺.淀粉2大勺,搅拌均匀。

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  3.用小火烧开,(边烧边用勺子搅拌,以免糊锅)。

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  4.放凉后,加入4颗蛋黄。

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  5.搅拌均匀,蛋挞液就做好了。

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  6.把蛋挞皮摆到烤盘上。

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  7.用勺子舀上蛋挞液。

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  8.烤箱220度预热2分钟,放入烤箱。

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  9.烤箱中层上下火220度20分钟,然后移入上层再烤3分钟上色。

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  10.蛋挞烤好了。

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  11.把蛋挞上面加上蓝莓酱。

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  12.好吃的蓝莓蛋挞就做好了。

小贴士

1、不用蛋挞皮也可，自己制作酥皮也是不错的。酥皮的制作http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-295050.html


2、白糖也可以多加或少加,以个人口味.