健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

笋尖烧橡皮鱼的做法

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  1.材料：橡皮鱼、笋尖、姜片、葱段

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  2.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出待用。

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  3.将笋尖放在案板上切开，待用。

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  4.烧锅倒油烧热，下入清洗好的橡皮鱼两面煎一下。

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  5.随后，搁入姜片，加适量的料酒。

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  6.加入一些清水煮开。

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  7.接着，加适量的生抽。

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  8.加适量的白糖。

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  9.加适量的盐。

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  10.加适量的鸡精。

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  11.调味煮开。

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  12.然后，煮至汤汁浓稠时，合入切好的笋尖翻动一下烧煮1——2分钟

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  13.最后，搁入葱段，即可。

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  14.出锅，装盘。