金酱黄骨鱼的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
黄骨鱼 | 姜 |
葱 | 蒜 |
香菜 | 金格勒酱 |
盐 | 糖 |
生抽 | 米酒 |
鸡粉 | 胡椒粉 |
金酱黄骨鱼的做法
1.黄骨鱼去肠洗净,在鱼身上浅切几刀,不要切断,用少许盐腌10分钟
2.金格勒酱与姜、葱、蒜头、香菜
3.金格勒酱与除盐外的所有调查味料拌在一起
4.把混合好的酱料均匀地涂在鱼身,淋上油,待10分钟
5.上锅大火蒸15分钟左右
6.熟后洒上香菜和葱,鲜美肉嫩的酱蒸黄骨鱼,用稍有辣味的金格勒酱调味,去鱼腥的效果真的非常好。
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