健康功效

豆腐:解毒

食材用料

腐乳烧豆腐的做法

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  1.准备原料

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  2.豆腐切块焯水备用

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  3.生抽一大勺，蚝油一大勺，腐乳半块，腐乳汁一大勺，糖一小勺 盐和鸡精一点点，兑成汁子

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  4.热锅凉油爆香葱花

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  5.倒入豆腐

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  6.加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟，收汁出锅

小贴士

提示：1、腐乳比较咸 盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味 不如有点怪
3、蚝油加入也是为了体鲜，
4、此菜吃上去乳香浓郁，喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉