韭菜炒豆干的做法
健康功效
韭菜:解毒
食材用料
韭菜 | 豆干 |
油 | 盐 |
红尖椒 | 蒜 |
生抽 | 鸡精 |
韭菜炒豆干的做法
1.原料准备
2.准备一盆盐水,将韭菜泡入内10分钟
3.洗净韭菜与豆干,切段
4.准备少许红尖椒与蒜
5.锅内油温热后,下红尖椒与大蒜爆香
6.接着下豆干翻炒
7.入适量盐与生抽,将豆干慢炒入味
8.后把豆干拔到一边,下韭菜翻炒片刻就行
9.将豆干与韭菜炒均匀,加少许鸡精即可出锅
小贴士
韭菜下锅后不能炒久,否则失了嫩嫩的口感,因为豆干已入味,最后不需要另外放盐
0条评论