茄汁花菜的做法
健康功效
番茄酱:活血化瘀
食材用料
花菜 | 蒜末 |
盐 | 油 |
鸡精 | 番茄酱 |
茄汁花菜的做法
1.将花菜掰成小颗,然后放在盐水里泡上10分钟后再用清水洗净
2.锅里加适量水烧热,倒入花菜焯下水
3.然后沥干水分盛起来备用
4.锅里加适量的油烧热后,加入蒜瓣爆香
5.倒入花菜里面翻炒
6.炒到差不多熟了,就加入调料盐和味精
7.再加入1大勺番茄酱,翻炒均匀就可以出锅了!
小贴士
菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。
0条评论