健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

鸡蛋糕的做法

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  1.原料备用。

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  2.全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

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  3.用打蛋器隔温水打。

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  4.刚开始蛋液的颜色还比较黄。

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  5.打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。

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  6.分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。

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  7.倒入植物油，搅拌均匀。

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  8.连模内垫上油纸托。

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  9.蛋糊倒入小纸杯内。

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  10.烤箱预热180度，中层，烤20分钟。

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  11.烤好后立即取出。

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  12.取出放在晾架上晾凉即可。