西葫芦鸡蛋水饺的做法
健康功效
西葫芦:除烦
鸡蛋:养血
食材用料
西葫芦 | 鸡蛋 |
面粉 | 葱 |
姜 | 盐 |
味素 | 色拉油 |
香油 |
西葫芦鸡蛋水饺的做法
1.准备好,鸡蛋,西葫芦,葱姜。(ps:没有买到小的,用的大个的只用四分之一)
2.面粉加水和好备用。
3.鸡蛋炒好备用。
4.西葫芦用插板插好,用适量的盐撒一会,用水清洗后,攥干备用。
5.把西葫芦、鸡蛋、盐、味素、色拉油、香油,放一起和匀备用。
6.下适量大小的剂子。
7.擀好皮,放入适量的馅料,包上自己喜欢的样子。
8.水烧开饺子下锅,煮到飘起来,在过三分钟捞起即可。
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