健康功效

五花肉:养血

食材用料

青椒小炒肉的做法

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  1.青椒切好备用—五花肉切片，加入一点油和淀粉，一点生抽拌匀备用（肥的可以单独装）

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  2.热锅上一点油-放入肥的五花肉出油后—放入姜蒜爆香

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  3.放入青椒炒到5成熟—放入肉片 爆炒

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  4.根据口味 加入适当的盐。生抽 鸡精 就可以了。

小贴士

不喜欢吃肥肉的 ，可以选择瘦点的肉，如果是瘦肉的话 前期放油 生抽等20分钟后在炒。同时选择*红色的小辣椒一起炒，味道会更香。