健康功效

银耳:养胃

食材用料

银耳雪梨羹的做法

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  1.银耳掰碎，泡发，去除黄色的蒂。

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  2.雪梨去皮，切块。

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  3.锅中放入水，放入泡好的银耳，雪梨，枸杞，冰糖。

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  4.大火烧开后，转小火，盖盖子，煮至少1个小时。

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  5.好了！很美味！

小贴士

1、煮的时间一定要长，这样汤才会呈羹状，粘稠。
2、冰糖根据个人口味添加，其实我觉得，不放也好喝。
3、喜欢大枣的，可以加一些大枣，本人不喜欢那味道。
4、银耳的蒂千万去干净，虽不影响汤羹的味道，但是影响吃银耳的口感。