健康功效

豆腐:解毒

食材用料

碎肉豆腐的做法

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  1.材料准备好，将老姜切成碎末。

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  2.炒锅里放适量的油，油温至六成热把碎肉和老姜末一同放入炒锅里炒

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  3.炒至碎肉全变颜色，盛入碗里，放置一旁备用。

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  4.炒锅里留少量的油，把豆腐放入炒锅里。

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  5.用锅铲把豆腐研碎，不停的翻炒3到5分钟。

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  6.把炒好的碎肉放入炒锅里，一起翻炒5到8分钟。

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  7.把炒好的碎肉放入炒锅里，一起翻炒5到8分钟。放入适量的盐、味精就可以出锅了。

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  8.香喷喷的下饭菜就做好了。

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  9.把它放入米饭里，是不是很诱人啊！很有食欲啊！

小贴士

这道菜，豆腐和碎肉一定要分开炒。