鸡蛋炒莴笋的做法
健康功效
莴笋:解毒
酱油:活血化瘀
食材用料
莴笋 | 鸡蛋 |
木耳 | 盐 |
鸡精 | 酱油 |
蒜 | 姜 |
鸡蛋炒莴笋的做法
1.准备食材。莴笋切片,鸡蛋打成蛋液,蒜,姜切成沫,木耳泡好,用开水焯一分多钟。
2.莴笋斜刀切,切成菱形片。
3.锅里面热油,放几粒花椒,把鸡蛋倒进去,炒成蛋花拿出来。
4.锅里面热油,放入蒜,姜炒香。
5.放木耳炒几下。
6.放入莴笋,炒两分钟。
7.放入鸡蛋翻炒。
8.放盐,酱油,鸡精调味。
9.装盘。
莴笋:解毒
酱油:活血化瘀
莴笋 | 鸡蛋 |
木耳 | 盐 |
鸡精 | 酱油 |
蒜 | 姜 |
1.准备食材。莴笋切片,鸡蛋打成蛋液,蒜,姜切成沫,木耳泡好,用开水焯一分多钟。
2.莴笋斜刀切,切成菱形片。
3.锅里面热油,放几粒花椒,把鸡蛋倒进去,炒成蛋花拿出来。
4.锅里面热油,放入蒜,姜炒香。
5.放木耳炒几下。
6.放入莴笋,炒两分钟。
7.放入鸡蛋翻炒。
8.放盐,酱油,鸡精调味。
9.装盘。
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