健康功效

腊肉:保护神经系统
蒜苗:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

蒜苗炒腊肉的做法

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  1.准备原料

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  2.腊肉切薄片

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  3.洋葱切丝，蒜苗切段

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  4.热锅凉油把腊肉炒到透明成灯盏卷，烹入少许生抽，

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  5.下入洋葱和葱姜，辣椒炒香

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  6.最后下入蒜苗略微翻炒加盐和鸡精即可

小贴士

提示:1、腊肉切薄片，炒的时候炒到透明状，我这个腊肉比较肥所以我很蒜苗搭配解腻
如果是瘦的腊肉不建议这么做
2、下炒熟腊肉在爆香料头 这样不会使得料头糊了
3、最后到蒜苗 不需炒太久