健康功效

白萝卜:活血化瘀

食材用料

肉末白萝卜的做法

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  1.白萝卜洗净后滚刀切小块备用。

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  2.瘦肉洗净剁成肉末，葱切段，姜切片备用。

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  3.炒锅倒油烧热，下葱段姜片煸出香味。

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  4.放入肉末翻炒一会。

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  5.倒入一碗水煮沸。

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  6.放入萝卜煮沸。

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  7.放入少许的冰糖.提味。

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  8.放入少量生抽、老抽，用中小火烧熟萝卜。

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  9.萝卜烧熟快收完汁时，尝尝味，放入盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘食用，装盘后可撒少许葱花略装饰。

小贴士

菜中所放的冰糖用量要少，起一个提味增鲜的作用即可，当然如果你喜欢甜味的话可以多放一些。