admin 幸福田螺的做法
健康功效
五花肉:滋阴
料酒:活血化瘀
食材用料
| 螺蛳 | 五花肉 |
| 大蒜 | 干辣椒 |
| 料酒 | 盐 |
| 糖 | 牛油辣酱 |
幸福田螺的做法
1.螺蛳去尾洗净，买回时泡在水里，倒入几滴菜油让其吐出脏东西，一个半天就差不多啦，然后夹掉尾部，用淘米水加酒清洗，清水过几遍后沥干备用！
2.主要添加的辅料
3.热油爆炒螺蛳，让其螺肉紧实，逐步加入第二步里的辅料一起翻炒，最后倒入400克左右的料酒进行烧熟入味
4.起锅前5分钟加入白糖提鲜，然后放盐、味精、葱花起锅！
五花肉:滋阴
料酒:活血化瘀
| 螺蛳 | 五花肉 |
| 大蒜 | 干辣椒 |
| 料酒 | 盐 |
| 糖 | 牛油辣酱 |
1.螺蛳去尾洗净，买回时泡在水里，倒入几滴菜油让其吐出脏东西，一个半天就差不多啦，然后夹掉尾部，用淘米水加酒清洗，清水过几遍后沥干备用！
2.主要添加的辅料
3.热油爆炒螺蛳，让其螺肉紧实，逐步加入第二步里的辅料一起翻炒，最后倒入400克左右的料酒进行烧熟入味
4.起锅前5分钟加入白糖提鲜，然后放盐、味精、葱花起锅！
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