健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧春笋的做法

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  1.春笋洗净，去沸水两分钟捞起备用。

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  2.油锅烧热，去姜蒜爆香。

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  3.入春笋，加半碗水，加适量盐，糖，煮至笋开始发软。

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  4.煮至八分熟，入酸菜，酱油，少量醋。翻炒均匀起锅。