鲜虾肉饼蒸蛋的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
肉米 | 鸡蛋 |
熟冻虾 | 葱花 |
香麻油 | 姜 |
蒜 | 五香粉 |
胡椒粉 | 食盐 |
鸡精 | 生抽 |
料酒 |
鲜虾肉饼蒸蛋的做法
1.肉米用姜蒜,料酒,生抽,五香粉,胡椒粉,盐,鸡精调和入味
2.调味后的肉米铺入盘中,大火蒸5分钟。蒸到肉饼出油缩小即可。倒出蒸出的油水。
3.鸡蛋加盐打散,按3/1比例加入纯净水,打匀,倒入倒出油水的肉饼盘内。
4.大火蒸三分钟,摆入熟虾仁,撒葱花,中火再蒸两分钟即可。
5.出锅前淋想麻油即可~
0条评论