健康功效

草菇:解暑
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

草菇炒塌菜的做法

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  1.草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。
  

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  2.塌菜洗净后将叶片掰下来。
  

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  3.姜蒜和泰椒分别切碎

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  4.锅里倒油烧热，放入姜蒜和小米椒，小火炒香。
  

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  5.放入草菇，转中火翻炒2分钟

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  6.再放入塌菜，翻炒1分钟，加蚝油和盐调味就可以出锅

小贴士

1.袋装草菇最好是沥水后用清水浸泡30分钟，然后挤净水备用。
2.如果不能吃辣，可以不放泰椒。
3.如果买不到塌菜，可以换成小油菜或者菜心。