健康功效

荷兰豆:利水

食材用料

荷兰豆炒叉烧的做法

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  1.食材：叉烧肉和荷兰豆。
  

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  2.将荷兰豆用清水浸泡20分钟，择洗干净。
  

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  3.撕去老筋，放入盘子待用。
  

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  4.热油锅。
  

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  5.放入荷兰豆。
  

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  6.倒入适量的清水。
  

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  7.盖锅盖，焖2分钟。
  

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  8.揭盖，倒入适量的鱼露。
  

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  9.炒匀，铲起，待用。
  

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  10.原锅放入叉烧肉。
  

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  11.将荷兰豆回锅。
  

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  12.煸炒均匀。
  

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  13.铲起，即可关火。
  

小贴士

荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。