admin 香菇鸡丝的做法
健康功效
香菇:健脾
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉 | 香菇 |
| 油 | 盐 |
| 酱油 | 蚝油 |
| 白糖 | 花椒粉 |
| 香醋 | 大葱 |
| 姜 | 大蒜 |
| 清水 | 干红辣椒丝 |
香菇鸡丝的做法
1.大葱和姜片切大块
2.锅里做水，放入葱姜
3.冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉
4.姜切细丝
5.大蒜切片
6.葱切丝
7.香菇切丝焯熟
8.将煮好的鸡胸肉撕成细丝
9.锅里坐油
10.油热后爆香葱姜蒜
11.加入香菇丝拌炒
12.加入干红辣椒丝拌炒
13.加入鸡丝爆炒
14.放入全部调料拌炒出锅
小贴士
1.鸡胸肉事先凉水下锅，可以去除血腥味
2.煮熟鸡肉，撕成细丝
3.我喜欢放点香醋和白糖提味
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