健康功效

鸡蛋:增强免疫力
木耳:补气

食材用料

蛋皮鸡肉卷的做法

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  1.鸡胸肉用刀刮成鸡蓉，葱姜切沫。

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  2.木耳切碎待用。

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  3.将葱姜沫跟鸡蓉拌匀，加一个蛋清，加少许盐，糖，生抽搅拌上劲，然后加入木耳碎拌匀。

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  4.鸡蛋摊成薄饼，四个鸡蛋摊成两个即可。

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  5.将拌好的鸡蓉摸在蛋饼上，薄薄一层即可。

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  6.将蛋饼卷起来，用碗里残留蛋液摸在蛋卷封口处粘住，然后上屉蒸十五分钟

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  7.取出稍凉切片装盘，够一家人吃哦！

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  8.可淋上自己喜欢的酱汁，番茄酱，甜酸酱，泰式甜辣酱等等！