健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

红焖羊蝎子的做法

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  1.锅里放清水，放入羊蝎子，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用清水冲洗去浮沫。
  

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  2.砂锅中加水，烧开，放入焯过的羊蝎子。
  

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  3.加入葱段、姜片

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  4.还有陈皮。大火烧开，转小火炖40分钟。
  

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  5.把4块腐乳压成泥，倒入砂锅中，加入腐乳汁，干辣椒，少许盐，搅拌均匀。小火再炖1个小时肉烂脱骨即可。