健康功效

香菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

冬菇烧冬瓜的做法

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  1.冬瓜去皮，洗净，切片。冬菇洗净，去蒂，切片。香菜洗净，切小段。

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  2.炒锅放油，油热放葱花。葱花炒香放冬瓜，加水。

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  3.放冬菇，海米，盐，料酒，盖上锅盖，焖一会儿。

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  4.看冬瓜半透明，放白糖，鸡精炒匀。

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  5.出锅盛盘，放香菜。

小贴士

在加水的时候。如果家里有高汤可以改放高汤。没有就用开水。我用的就是开水。