莲蓉泥的做法
健康功效
莲子:止泻
食材用料
莲子 | 色拉油 |
白砂糖 | 清水 |
莲蓉泥的做法
1.将莲子用水冲洗干净,再换清水浸泡24小时。
2.把泡好的链子,去掉莲心,用水冲洗干净。
3.奶锅加水放入莲子,大火煮开,改小火熬煮,直到熟烂。
4.把煮好的莲子放到料理机中,加70克清水,打成莲蓉泥。
5.把莲蓉泥倒入炒锅炒干,分3次加入色拉油,每次达到不粘锅即可。要炒好时加入白砂糖炒均。莲蓉泥炒至干爽,并能团成团既是炒好了。
6.做好的莲蓉泥,可以做酥点,也可以做月饼。
莲子:止泻
莲子 | 色拉油 |
白砂糖 | 清水 |
1.将莲子用水冲洗干净,再换清水浸泡24小时。
2.把泡好的链子,去掉莲心,用水冲洗干净。
3.奶锅加水放入莲子,大火煮开,改小火熬煮,直到熟烂。
4.把煮好的莲子放到料理机中,加70克清水,打成莲蓉泥。
5.把莲蓉泥倒入炒锅炒干,分3次加入色拉油,每次达到不粘锅即可。要炒好时加入白砂糖炒均。莲蓉泥炒至干爽,并能团成团既是炒好了。
6.做好的莲蓉泥,可以做酥点,也可以做月饼。
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