健康功效

西红柿:活血化瘀
胡萝卜:健脾
洋葱:解毒

食材用料

胭脂罗宋汤的做法

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  1.原材料如图洗净控干水，甘蓝撕碎，番茄切瓣，胡萝卜切丁，洋葱香葱切碎。

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  2.电饭锅内胆用一根筷子摁住，按下煮饭键，将切好的洋葱倒入用铁勺拨动至微软，然后倒入番茄，加一碗水，继续放入剩余食材，稍煮。

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  3.一分钟后，加入盐、糖、醋、美极鲜生抽和香葱搅动均匀。

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  4.煮开后续煮一分钟，盛出食用。

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  5.汤汁嫣红，食材清爽，酸甜可口。

小贴士

1.我放了美极鲜生抽，不用加鸡精，以免破坏蔬菜本来的清爽；
2.番茄本身已有一定酸甜度，糖的分量要把握好；
3.因为没有番茄酱，我用了食醋代替，个人认为味道更清爽一些，若怕麻烦，可以用番茄酱代替醋和糖；
4.醋沿着锅边放入，可使汤更有风味