美式披萨的做法
健康功效
培根:扩张血管
青椒:活血化瘀
香菇:健脾
食材用料
温水 | 面粉 |
糖 | 盐 |
酵母 | Mozzarella奶酪 |
培根 | 青椒 |
香菇 | 洋葱 |
黑胡椒粉 | 欧芹粉 |
意大利面酱 | 黄油 |
美式披萨的做法
1.把准备好的蔬菜切丝,蘑菇切片儿备用。
2.青椒和洋葱混合加入黑胡椒粉,少许盐在烤箱里面烤几分钟(免得水大,变成披萨汤)
蘑菇不用烤哦。。3.和面:这个必须按照比例
一个容器,放如250ml温水,加入酵母,一茶匙盐,2茶匙糖,黄油25ml
然后分几次加入面粉,直到变成面团,拿到案板上反复揉搓,至少5分钟(这个是个力气活哦)到面很软很有弹性。4.用披萨盘涂一层油,把面擀的很薄,(我直接用手旋转的,哈哈。。)薄到基本上有些半透明的样子。。
上面涂意大利面酱,用叉子叉好多。好多眼儿。5.接下来就可以放东西啦。。。先放青椒洋葱,然后蘑菇,然后培根,最后放上奶酪,撒一层胡椒面,欧芹粉就可以啦。
6.烤箱预热200'c
我活的面大大小小的做了三个。。呵呵7.烤20分钟左右就ok啦。。。呵呵。。也可以根据自己的情况来。。总之15分钟后就要经常检查拉。。
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