健康功效

鲤鱼:健脾

食材用料

酱烧鲤鱼的做法

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  1.鲤鱼两面各划几刀。

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  2.葱姜蒜切碎。

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  3.锅中热油放入鲤鱼（油温要高防止粘锅）。

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  4.两面煎微黄后捞出。

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  5.锅中另热油八角炸香。

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  6.放入葱姜蒜爆香。

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  7.挤入香辣酱。

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  8.放入煎好的鲤鱼，到一碗水，加入少许料酒.生抽和盐。

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  9.倒入少许白醋和白糖。

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  10.加入鸡精烧到汤汁快收干即可。

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  11.装盘撒上少许香菜。