地两鲜的做法
健康功效
土豆:解毒
茄子:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
土豆 | 茄子 |
红辣椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
盐 | 酱油 |
地两鲜的做法
1.土豆去皮切小块,茄子切小块,葱花、姜切小粒,蒜切片
2.锅中放较多一点油烧热,放入土豆炸4MIN
3.将炸好的土豆捞出备用
4.茄子放锅中炸2--3min
5.炸好的茄子捞出备用
6.另起锅加一点油,放入葱花、蒜、姜爆香
7.将事先炸好的蔬菜放入
8.加半碗水,加上酱油、盐搅拌均匀,慢火炖1--2min
9.出锅啦
土豆:解毒
茄子:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆 | 茄子 |
红辣椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
盐 | 酱油 |
1.土豆去皮切小块,茄子切小块,葱花、姜切小粒,蒜切片
2.锅中放较多一点油烧热,放入土豆炸4MIN
3.将炸好的土豆捞出备用
4.茄子放锅中炸2--3min
5.炸好的茄子捞出备用
6.另起锅加一点油,放入葱花、蒜、姜爆香
7.将事先炸好的蔬菜放入
8.加半碗水,加上酱油、盐搅拌均匀,慢火炖1--2min
9.出锅啦
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