纸包肉片的做法
健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料
牛肉片 | 食用威化纸 |
料酒 | 孜然粉 |
糖 | 盐 |
洋葱汁 | 干淀粉 |
纸包肉片的做法
1.准备好食用威化纸。
2.肉切成片(很薄很薄~~,用火锅肉片也可)。
3.洋葱切末挤汁。
4.将合部调料混合倒入肉片中抓匀腌制15分钟以上。
5.肉片两面拍上干淀粉放在威化纸上。
6.按图折起威化纸。
7.继续按图折起威化纸。
8.备好封口用的蛋液。
9.用蛋液封口。
10.将全部肉片都包好。
11.锅加油,包好的肉片下锅炸制即可。
12.换个方法吃肉~~
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