金银元宝水饺的做法
健康功效
南瓜:解毒
韭菜:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉 | 南瓜 |
猪肉馅 | 虾仁 |
韭菜 | 油 |
花椒粉 | 胡椒粉 |
生抽 | 老抽 |
盐 | 糖 |
香油 |
金银元宝水饺的做法
1.白面加适量水搅成雪花状。
2.活成白面面团。
3.白面加适量南瓜泥。
4.活成南瓜面团。
5.猪肉馅加油、香油、糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。
6.再加少许水搅打上劲。
7.加入虾仁。
8.加入韭菜拌匀。
9.取适量面团搓成长条。
10.切成小剂。
11.压扁,擀成饺子皮。
12.包入饺子馅,捏成半月形。将两角对捏,成元宝状。
13.锅中水烧开,下入饺子,煮熟即可。
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