健康功效

鲜贝:护肝、增强免疫力
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
豆腐干:抗癌防癌

食材用料

铁板烧什锦的做法

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  1.这是今天的主角，先亮个相---铁板

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  2.铁板下面的木垫，隔热的～～～

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  3.合个影吧～
  我这个是中号的，三口之家用不错！

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  4.切入主题，准备好所有食材

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  5.荠蓝切片～

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  6.香菇在伞顶切十字刀

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  7.青椒切块～

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  8.豆腐干斜切小片、豆泡切半

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  9.虾仁、鲜贝、鱿鱼用开水汆烫一下备用

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  10.铁板包锡纸，加少许油放上洋葱丝在炉灶上烧热备用

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  11.锅做火加油，花椒粉爆锅，先下入所有豆制品、香菇，加糖烹料酒、生抽

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  12.下入荠蓝～

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  13.下入青椒～

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  14.最后下入虾仁、鲜贝和鱿鱼

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  15.加盐、淋水淀粉，蚝油调味，连汤汁倒在烧烫的铁板上（有一小块豆腐也放里了～～～）

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  16.滋滋响的～～很有气氛的

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  17.在家也能体验的会唱歌的菜！不用花太多的时间～

小贴士

1、铁板要烧烫，倒上菜时才会响
2、注意铁板很热，小心烫着～
3、原料无限制，什么都可以做
4、口味随心情，依你嗜好而加