豆沙卷的做法
健康功效
猪油:抗癌防癌
食材用料
高筋面粉 | 豆沙 |
牛奶 | 猪油 |
米酒 | 酵母 |
豆沙卷的做法
1.高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。
2.把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。
3.把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。
4.取出发好的面团,排气。下剂子。
5.取一个剂子,压成圆型,包入豆沙。包严实。
6.用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。
7.再用刀在鸭舌片切成条状,两头不要切断了。
8.上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。
猪油:抗癌防癌
高筋面粉 | 豆沙 |
牛奶 | 猪油 |
米酒 | 酵母 |
1.高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。
2.把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。
3.把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。
4.取出发好的面团,排气。下剂子。
5.取一个剂子,压成圆型,包入豆沙。包严实。
6.用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。
7.再用刀在鸭舌片切成条状,两头不要切断了。
8.上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。
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