健康功效

马齿苋:活血化瘀

食材用料

蒜蓉马齿苋的做法

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  1.马齿苋一把，刚好两块钱，可以炒一盘。

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  2.去掉根部，洗净。

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  3.把马齿苋切成寸段。

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  4.准备蒜末和辣椒干。

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  5.热锅凉油，中火煸香蒜末和辣椒干。

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  6.开大火下入马齿苋。，青菜都要大火快炒，可以直接下入盐和鸡精。

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  7.翻炒到变软出水的程度就可以了。

小贴士

以下三种人要避免吃马齿苋：

一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。