泡芙的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
低粉 | 鸡蛋 |
黄油 | 盐 |
白糖 | 水 |
泡芙的做法
1.所有材料。
2.将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸,锅不离火。
3.........
4.倒入低粉。
5.快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火。
6.分次倒入打散的鸡蛋。
7.搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角,不滴落。
8.装入裱花袋挤在锡纸上。
9.挤花的时候我已经很雀跃了,太可爱了,真让人心情大好。有点粘,手沾点水稍整理一下。
10.烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
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